基于留学生对了解中国文化的渴求，1996年秋，北京大学对外汉语教学中心（现为北大对外汉语教育学院）尝试为中、高级水平的留学生开设了“中国语言文化”系列讲座，迄今已历十余载，积累的讲座题目达六七十个，内容涉及语言、文化和国情等诸多方面。留学生对讲座的反响非常热烈，其广泛而实用的内容、跨文化的视角、浅显生动的语言、图文并茂的表达方式，为他们了解汉语言文化和中国国情提供了一条有效的途径。为了把各位老师主讲的成果奉献给日益发展的汉语言国际推广事业，特精选历年讲座中深受留学生欢迎的专题陆续结集出版，以满足汉语学习者对了解中国语言文化和国情等方面的需求。
本集共收录了20篇文稿，根据内容分为：语言、文学艺术、思想文化和国情等几个方面。语言类共有9篇，内容涉及语音、词汇、汉字、方言、汉字学习方法和技巧、语文学习经验等。文学艺术类共有4篇，内容主要有书法、绘画、诗歌及流行歌曲。思想文化和国情类共有7篇，内容包括哲学思想、宗教、教育、家庭、电视文化及北京文化等。 这些专题的内容虽然不同，但在选题上，均以留学生客观需求和普遍关注的热点为主，以满足学习者急需和实用的需求为原则；在介绍的角度上，尽可能从留学生的角度即跨文化的视角来展示中国语言、文化和国情，以帮助学习者减少在跨文化交际中的障碍；在分析和总结中国语言、文化特点及规律方面，或显或隐地贯穿着中外语言和文化的对比，使学习者从中了解中国语言、文化及国情的独特之处。
本书适合对象及用途：
1.留学生本科生三、四年级之语言文化课教材；
2.留学生语言进修生中、高级班之语言文化专题讲座教材；
3.海外中文师资培训之语言文化教材；
4.国内对外汉语师资培训之语言文化教材；
5.对外汉语教学专业研究生之语言文化教材。
前言
中国人的色彩观念与汉语中的颜色词
汉语量词的文化特征
汉语中的“狗”
汉语方言和普通话
谐音文化
汉语与汉文化中的禁忌
奇妙的汉字游戏
谈谈怎样学习汉字
中国古人怎样学语文
中国书法艺术欣赏
中国古代绘画欣赏
中国古代山水田园诗
往事如歌——中国五十年来流行的歌曲
中国先秦哲学思想
中国古代的教育与人才选拔
中国的宗教与宗教政策
中国的电视文化
中国的饮食文化
中国的家庭
北京与北京文化
随着世界范围内学习汉语人数的骤增，面向外国人 的汉语教学课堂就不仅仅限于中国境内的各个大学，而是遍及世界各个国家的大学及孔子学院；随着全球汉语学习队伍的不断壮大，外国人学习汉语的目的也随着学 习队伍的壮大而呈现出多样化，传统的单纯以语言知识和听说读写技能为培养目标的汉语教学已经不能满足学习者的需求。特别是对于汉语水平已经比较高的学习者 来说，了解中国语言和文化常常是提高其运用汉语能力、避免跨文化交际障碍的重要途径之一；而对于在国内从事留学生汉语教学或者在海外从事中文教学的老师来 说，深入了解中国语言和文化，不仅是汉语教学本身的需求，而且是中文教师必备的知识和能力。本书结集的各个专题，就是为了满足汉语国际推广大环境下各类学 爿者的特殊需求。
目录
前言
简化字与繁体字
汉语中的外来词
汉语中的禁忌语和委婉语
汉语成语里的文化
孔子与《论语》
孟子与《孟子》
老子与《老子》
庄子与《庄子》
孙子与《孙子兵法》
墨子与《墨子》
荀子与《荀子》
韩非与《韩非子》
传统思想文化中的四大支柱
中国的汉语系佛教文化
从风水文化看中国的建筑
十二生肖
中国的少数民族及文化
中国的残疾人事业
中国儿童教育与儿童文学
金庸的武侠小说